Gusto e salute

Packaging e food design

Barilla ha creato la linea di prodotti Alixir. Un vero e proprio programma alimentare messo a punto per aiutare il sistema cardiocircolatorio ed immunitario, per migliorare le funzioni intestinali e ringiovanire le cellule.

Alixir, (Foto 3), nasce da un progetto del team Ricerca e Sviluppo Barilla per incorporare ingredienti utili a mantenere
una buona salute in cibi di agevole consumo. Alixir Cor™, (Foto 1), è una famiglia di alimenti per il cuore composta
da pan di brioche e pane ai cereali che contengono omega-3, betaglucani e folati, (vitamine del gruppo B), che
agiscono sui livelli plasmatici di trigliceridi, colesterolo e omocisteina. I prodotti Alixir Immunitas™, (Foto 2), fiocchi di cereali con cioccolato a gocce e snack biscotto con cacao, racchiudono una miscela di microorganismi ad azione probiotica che arricchisce la flora batterica e potenzia le difese immunitarie.

Alixir Iuvenis™, (Foto 4), grazie ad ingredienti antiossidanti, vitamine e polifenoli, rallenta l’invecchiamento cellulare contrastando l’azione dei radicali liberi. Questo gruppo include le barrette di cereali e frutta, il tè verde e la bevanda ai frutti rossi.
Alixir Regularis™, (Foto 5), annovera i biscotti, i cracker e la bevanda arancia e carota che, combinando diverse fibre prebiotiche, migliorano l’attività dell’intestino aumentando la presenza della flora batterica.

G. C.