Una grande cappa con trave in legno massello, un libro aperto con ricette di cucina La cucina toscana ricorda il buon gusto delle cose semplici e caserecce, è sobria e essenziale, assume spesso i colori della regione, le sfumature del bruciato della Terra di Siena e il verde dell’olio di oliva, il rosso mattone del cotto fatto a mano The Tuscan kitchen is an ode to good taste and the simple homely things of everyday life. It is plain La preparazione e la cottura dei cibi sono innegabilmente il centro intorno a cui ruota la vita familiare. E la cucina, luogo deputato a questo antico e piacevole rito, finisce per diventare una sorta di specchio del nostro modo di vivere. There is no doubt that family life revolves around the preparation and cooking of food. As a result the kitchen, the place in which this ancient and pleasant ritual is carried out, reflects our way of life. Fitted kitchens have had their day. Now there is a return to tradition, to the old hearth with its large cooker hood and solid wood beam, and to the kitchen sink
IL RITORNO DEL COUNTRY Con il dilagare del gusto country si riaffaccia la necessità di arredare la cucina, come il resto della casa, con materiali naturali come il cotto, il marmo e le piastrelle fatte a mano e decorate con disegni e colori particolari, Il legno accostato al ferro battuto accanto agli elettrodomestici sempre più funzionali, e riappaiono oggetti di tradizione che si ritenevano
|