DI BAIO EDITORE S.p.A. Sede: Via Settembrini, 11 – 20124 Milano Tel. 02.67495.1 INFORMAZIONI SERVIZIO LETTORI Tel. 02.67.495.299 Fax 02.67.495.228 www.dibaio.com DIRETTORE RESPONSABILE Gjlla Giani, architetto – ART DIRECTOR Laura Perna – ARCHIVIO ICONOGRAFICO E SERVIZI FOTOGRAFICI Anna Indraccolo – HANNO COLLABORATO A QUESTO NUMERO Raffaella Curiel, Luisa Carrara, Carlo Colombo, Sabrina Coltrinari, Viviana Guadalupi, […]
/Architettura
Architettura, FARE, PENSARE
La casa costruita intorno al fuoco.
Nuovi e antichi moduli abitativi delle ultime popolazioni nomatiche centro asiatiche immortalati da Vincenzo Ferrara Intorno alla stufa si realizza la casa. Attraverso una serie di immagini vediamo il processo di costruzione/smontaggio della tenda dei mongoli chiamata da loro Gher (e dai russi Yurte) che risponde all’esigenza di ricreare con facilità il comfort domestico in […]
Architettura, FARE
Ricette.
La cucina sotto la cenere È la soluzione che per la sua complessità fu, quasi certamente, dovuta a osservazioni seguite da una lunga serie di sperimentazioni organizzate e si rivelò quanto mai brillante. Gli alimenti, infatti, sono ricoperti di cenere rovente mista a braci, un sistema di cottura che permette di somministrare calore in maniera […]
Architettura, FARE, PENSARE
Preziose cornici d’epoca.
Con il bruciatore a gas La British Fires è azienda leader nel settore del camino alternativo elettrico ed a gas, celebra quest’anno 10 anni di attività e di successi. La Collezione vanta stufe a gas con legna, carbone o ciotoli in fibroceramica per camini moderni o classici (1) con canna fumaria oppure senza canna fumaria […]
Architettura, FARE
Cucina sotto la cenere.
La cucina sotto la cenere È la soluzione che per la sua complessità fu, quasi certamente, dovuta a osservazioni seguite da una lunga serie di sperimentazioni organizzate e si rivelò quanto mai brillante. Gli alimenti, infatti, sono ricoperti di cenere rovente mista a braci, un sistema di cottura che permette di somministrare calore in maniera […]
Architettura, FARE, PENSARE
Stile classico
Con il bruciatore a gas La British Fires è azienda leader nel settore del camino alternativo elettrico ed a gas, celebra quest’anno 10 anni di attività e di successi. La Collezione vanta stufe a gas con legna, carbone o ciotoli in fibroceramica per camini moderni o classici (1) con canna fumaria oppure senza canna fumaria […]
Architettura, FARE
Cucina alla piastra.
Cucina alla piastra Il calore delle pietre Ancora una volta, l’ingegno umano, sempre acuto quando si tratta di soddisfare la gola, aiutato probabilmente dall’osservazione di qualche caso fortuito, riuscì a trovare una soluzione tanto soddisfacente come questa tecnica di cottura ancora oggi, largamente usata e apprezzata per le caratteristiche salutari. Tutto iniziò quando qualcuno osservò […]
Architettura, FARE
Legna da ardere il bene della natura.
Quale materiale legnoso può essere convertito in combustibile? Nel DM dell’8 marzo 2002 sulla “Disciplina delle caratteristiche merceologiche dei combustibili aventi rilevanza ai fini dell’inquinamento atmosferico, nonché delle caratteristiche tecnologiche degli impianti di combustione” si afferma che è consentito l’uso di biomasse come biocombustibile per le seguenti tipologie: • materiale vegetale prodotto da coltivazioni dedicate […]
Architettura, FARE, PENSARE
Viaggio nei sapori
La gioia di ritrovarsi intorno al camino e condividere gli antichi rituali della cottura sul fuoco, conciliano i piaceri del palato con quelli della salute e della conviviale amicizia. Seicentomila anni fa l’uomo scoprì come conservare in vita il fuoco, come farlo rinascere da poche braci sepolte sotto la cenere, come alimentarlo, amorevolmente, pazientemente perchè […]
Architettura, FARE
Focolare aperto o chiuso?
In un monolocale di Milano l’architetto Galeazzi che ha curato la ristrutturazione, ha rimesso in luce le antiche murature in mattoni e sassi: su queste ben contrasta il camino in cemento grezzo realizzato su disegno, ha un volume nitido ed essenziale che si impone per la sua forza espressiva basata su un accentuato minimalismo. Miranda […]
Architettura, FARE, PENSARE
Il fuoco e la storia.
La gioia di ritrovarsi intorno al camino e condividere gli antichi rituali della cottura sul fuoco, conciliano i piaceri del palato con quelli della salute e della conviviale amicizia. Seicentomila anni fa l’uomo scoprì come conservare in vita il fuoco, come farlo rinascere da poche braci sepolte sotto la cenere, come alimentarlo, amorevolmente, pazientemente perchè […]
Architettura, FARE
Stile contemporaneo.
In un monolocale di Milano l’architetto Galeazzi che ha curato la ristrutturazione, ha rimesso in luce le antiche murature in mattoni e sassi: su queste ben contrasta il camino in cemento grezzo realizzato su disegno, ha un volume nitido ed essenziale che si impone per la sua forza espressiva basata su un accentuato minimalismo. Miranda […]
Architettura, FARE, PENSARE
Due camini nel mulino del’500.
I focolari della tradizione sono i fulcri del paesaggio domestico Progetto: Giulio Giubbi, architetto Località: Toscana Art Director: M. L. Carrara Foto: Athos Lecce Nella campagna toscana, un mulino ristrutturato ha conservato sia esternamente sia internamente tutto il fascino e il calore della tradizione. Il camino è il fulcro dell’angolo conversazione relax e convivialità che […]
Architettura, FARE, PENSARE
Tra le vigne e le rose del Chianti.
Una casa tradizionale ben ristrutturata vive attorno alla grande stufa Progetto: Julia Scartozzoni interior designer Località: Argenina di Gaiole in Chianti (SI) Art Direction: Luisa Carrara Foto: Athos Lecce Testo: Roberto Summer Questo casale, immerso tra i classici vigneti delle colline del Chianti e quasi sommerso dalle belle rose che lo circondano, ha un’origine cinquecentesca, […]
Architettura, FARE
Sanus per aquam
L’azienda Baucenter di Siusi, con una sede espositiva di 2.250 mq a Bolzano, vanta un’esperienza pluriennale nel campo delle oasi wellness per il settore casalingo e alberghiero. La crescente domanda in questo settore fa nascere centri wellness ovunque. I pionieri sono gli hotel di classe elevata che oltre all’ambiente della vacanza dispongono anche delle premesse necessarie […]
