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LA POESIA DELLA LINEA CURVA
Linee ironiche e sinuose studiate per agevolare le attività culinarie.
Le misure, i materiali, i dettagli, gli accorgimenti: il tutto meticolosamente concepito per soddisfare
i bisogni dell’utente all’insegna della funzionalità, della sicurezza e dell’ecosostenibilità
Playful and sinuous lines to facilitate cooking.
Measures, materials and details: everything is meticulously designed to satisfy the user’s need for functionality, safety and eco-sustainability
Il concetto della cucina intesa come locale chiuso e destinato solo alla preparazione possiamo dire che sia ormai superato dalla filosofia della cucina aperta rigorosamente a vista e di forte impatto visivo. Uno spazio non più da nascondere, ma da mostrare e che sa stupire. Più che di cucina vista come spazio arredato, si tratta di vere e proprie
work-station, delle isole tecnologiche che racchiudono in sè ogni funzione: dal lavaggio, alla preparazione e cottura delle vivande. Delle “astronavi culinarie” dal design pulito ed essenziale ammorbidito però dalle avvolgenti linee sinuose.
Un grande “contenitore” dove trionfano l’acciaio e il minimalismo; il lavello e il piano cottura sono integrati il più possibile con la struttura, quasi da risultare una cosa sola. Niente più maniglie, sporgenze, decori e tutto quanto sia inutile perchè le ante si aprono con una semplice spinta, non serve nient’altro.
Questo “sistema cucina” dove tutte le funzioni sono integrate in un unico corpo centrale, permette di agevolare le mansioni lasciando spazio alla totale convivialità dell’ambiente. Le linee curve creano un gioco di concavità e convessità favorendo l’utilizzo ergonomico dell’intero ambiente cucina.
Nelle immagini, La cucina Alessi, un progetto completo di mobili e attrezzature per cucina, disegnato da Alessandro Mendini grazie alla collaborazione di industrie partner quali Valcucine per i mobili, Foster per i lavelli e Oras per i piani cotture e cappe.
Qui vediamo il modello Sinuosa in cui l’attenzione all’ergonomia è sottolineata dalla penisola mobile (vedi immagine in basso a destra) che può essere sovrapposta al piano di lavoro della cucina stessa.
Pictures, the Alessi kitchen, a project complete with kitchen furniture and fittings designed by Alessandro Mendini
in collaboration with industrial partners such as Valcucine for the furniture, Foster for the sinks, and Oras for the
hob units and cooker hoods.
Shown here is Sinuosa in which attention to ergonomics is highlighted by the mobile peninsular (see image bottom right) that can be placed above the work top of the kitchen itself.
We can safely say the idea of a kitchen as a closed roomed destined only for food preparation is now a thing of the
past.
It has been replaced by the open kitchen of strong visual impact. No longer a room to be hidden away, the kitchen is now in full view and knows how to surprise. More than a kitchen in terms of furnished space, it is a fully-fledged work station with technological multi-purpose islands containing everything for washing, preparing and cooking food. These ‘culinary spaceships’ with their neat and simple design are given greater appeal thanks to their enveloping sinuous lines. They are large ‘containers’ in which steel and minimalism play a lead role; the sink and hob unit are integrated as far as is possible in the structure, to the point of looking almost like a single block. No more handles, protrusions, decorations and anything else considered useless given that cabinet doors are opened by means of a simple push, nothing else.
This ‘kitchen system’ in which all functions are integrated in a single central unit makes work easier and leaves enough
space for conviviality.
The curved lines create a concave convex interplay favouring the ergonomic use of the entire kitchen area.
LA CUCINA COME LUOGO DI INCONTRO, DI UNIONE E DIVERTIMENTO
In questa pagina, Volare di Aran Cucine.
Il piano dell’isola è composto per la zona lavello da un top in materiale sintetico; il restante piano è in vetro laccato nero; ante apribili anche dall’esterno, finiture in acciaio; cappa inox.
Il frigo, il forno e il microonde sono inseriti nelle colonne.
On this page, Volare by Aran Cucine.
The island top is made, for the sink area, with a synthetic material; the rest of the top is in black lacquered glass;
cabinet doors can also be opened from the exterior, steel finishes; stainless steel cooker hood.
The fridge, oven and microwave are inserted in the columns.
UN CONCENTRATO DI RAFFINATEZZA E FUNZIONE
In questa pagina, Argento Vivo, la cucina disegnata da Roberto Pezzetta per GeD Cucine.
Dell’intera composizione l’elemento di maggiore attenzione è senz’altro l’isola, luogo centrale di massima aggregazione
per condividere il piacere di cucinare e allo stesso tempo stare insieme.
Il piano è metà in acc
iaio lucido e metà in cristallo acidato; nella prima parte ci sono gli elementi funzionali, un lavello rotondo e i fuochi; la seconda si allarga a semicerchio diventando un terminal per il pranzo; illuminazione diffusa
integrata nel cristallo.
On this page, Argento Vivo, the kitchen designed by Roberto Pezzetta for GeD Cucine.
Of the entire composition the most striking feature is the island, a central area used for enjoying the pleasures of cooking while in each other’s company.
The top is half in polished steel and half in acid-etched glass; the first half contains functional elements, a round sink,
and the burners; the second opens out in a semicircle to turn into a lunch counter; diffused lighting is integrated
in the glass.
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